Con el fin de conocer el trayecto que siguen los pescados y mariscos #DelBarcoAlPlato, Oceana México tejió una alianza con restaurantes para poner en el ojo público la necesidad de impulsar una norma de trazabilidad, estancada desde hace más de dos años por falta de voluntad política en la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca).
Mariana Aziz, directora de Transparencia de Oceana México, explicó que los restaurantes son una pieza fundamental del eslabón, para impulsar el consumo responsable, toda vez que son los principales espacios donde comemos productos que vienen del mar.
Destacó que la falta de trazabilidad es el desconocimiento del origen de los pescados y mariscos que llegan hasta nuestra mesa, lo que afecta a la salud de los ecosistemas marinos, porque sin saberlo podemos estar probando un platillo con especies en peligro de extinción o capturadas de manera ilegal.
“Podemos estar contribuyendo a la sobreexplotación de los recursos pesqueros, ya que no sabemos realmente qué se captura, cuánto, en dónde y cómo. El no tener certeza sobre el origen de las especies, dificulta tomar decisiones de consumo responsable”, señaló.
De esta forma, Oceana México trabaja en conjunto con restaurantes para que sus comensales puedan escanear un código QR, que los llevará a una página electrónica, donde podrán obtener más información sobre trazabilidad.
Además, en este sitio web (https://act.oceana.org/page/110371/action/1), los consumidores pueden firmar una petición para exigir al titular de la Conapesca, Octavio Almada Palafox, deje un rato sus giras promocionales y atienda las verdaderas necesidades del sector y las familias que dependen de esta actividad económica, como es el caso de la norma de trazabilidad.
La iniciativa #DelBarcoAlPlato busca formar una red de restaurantes y personas consumidoras conscientes, responsables que exijan políticas públicas que les permita ejercer sus derechos como consumidores, proteger los mares y beneficiar a las comunidades pesqueras locales.
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